Ελλάδα

Τέλος εποχής για το ιστορικό τσιπουράδικο του «Καβούρα» στον Βόλο

Είναι το τσιπουράδικο που συνδυάστηκε με τις πιο έντονες πολιτικές συζητήσεις εδώ και τριάντα χρόνια. Παρέες από κάθε γωνιά της χώρας, δε μπορούσαν να φανταστούν ότι θα περάσουν από τον Βόλο και δε θα τιμήσουν το παραδοσιακό τσιπουράδικο του Αλέκου Αλεξάνδρου στον αριθμό 8 της οδού Χατζηαργύρη!

Ψυχή του μαγαζιού ο Αλέκος με τη λευκή παλιακή ποδιά – αυτή που φορούσαν κάποτε όλοι οι καλοί επαγγελματίες. Τα μαλλιά του είναι σαν βαμβάκι. Από το 1989 «τρέχει» μόνος του το τσιπουράδικο, πριν ήταν ναυτικός. Όλη μέρα πάνω από τη φωτιά και η στολή του λάμπει, λες και στέκεται στη γέφυρα του πλοίου. Όλοι εδώ τον ξέρουν ως Καβούρα.

Τα εβδομήντα χρόνια ιστορίας όμως δε θα χαθούν μετά την συνταξιοδότηση του ιδιοκτήτη του. Το μαγαζί πέρασε στα χέρια του Οδυσσέα Παπούλια, ενός νέου ανθρώπου με μεράκι, κέφι και όρεξη να διατηρήσει την παράδοση, έχοντας επίγνωση του μεγάλου βάρους που αναλαμβάνουν οι ώμοι του.

thenewspaper.gr

Previous ArticleNext Article