Οι ανατιμήσεις στις ζωοτροφές έχουν προκαλέσει σημαντικά προβλήματα στον κλάδο της κτηνοτροφίας στη χώρα καθώς βλέπουμε πλέον κοπάδια να αλλάζουν χέρια και σε άλλες περιπτώσεις ο πληθυσμός των ζώων να μειώνεται προκειμένου οι κτηνοτρόφοι που παραμένουν στο επάγγελμα να μπορούν να τα ταΐσουν. Υπολογίζεται πως του χρόνου τέτοιο καιρό θα έχουμε 30% λιγότερο ζωικό κεφάλαιο στη χώρα. Άρα λιγότερο κρέας και γάλα.
Η κρίση στην κτηνοτροφία «χτυπά» και την τυροκομία
Η LarissaPress μίλησε με τυροκόμους του ν. Λάρισας οι οποίοι είναι ανήσυχοι για τις άσχημες εξελίξεις. Υποστηρίζουν πως μετά από αυτή την κατάσταση ήδη συλλέγουν από τις κτηνοτροφικές μονάδες 20% λιγότερο γάλα σε σχέση με αυτό που είχαν προϋπολογίσει σε ετήσια βάση. Άρα είναι δεδομένο πως δυστυχώς το επόμενο διάστημα θα παραχθεί λιγότερη φέτα καθώς το γάλα θα είναι δυσεύρετο και ακριβότερο. Μάλιστα εκτιμούν πως δεν αποκλείεται να δούμε αυξήσεις στην τιμή της φέτας που θα φτάνουν έως και τα τρία ευρώ το κιλό. Δηλαδή αν σήμερα κοστίζει στο ράφι 9 ευρώ σε λίγους μήνες να την αγοράζουμε προς 12 ευρώ το κιλό!
Π.Γ.
Πηγή: larissapress.gr