Μια νέα σειρά εργαστηρίων για το ευρύ κοινό, με τίτλο” Το Σχολείο της Αυτάρκειας”, διοργάνωσαν ο Πολιτιστικός Σύλλογος Καλλιθέας Ολύμπου και το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης (ΚΠΕ) Κισσάβου-Ελασσόνας, στην Καλλιθέα Ελασσόνας, την Κυριακή 18 Μαρτίου 2018. Το πρώτο από τα εργαστήρια είχε θέμα “Κεραλοιφές-Σαπούνια με παραδοσιακό τρόπο” και το υλοποίησε υποδειγματικά η Οικοτέχνης-Γεωπόνος Ασημένια-Μένη Χατζηπαναγίωτου, με την ενεργό συμμετοχή 60 ατόμων. Εισαγωγή – χαιρετισμό απηύθυναν οι: Γκανάτσιος Ανδρέας (Υπεύθυνος ΚΠΕ Κισσάβου-Ελασσόνας), Τασούλα Τσενικίδου (Πολιτιστικός Σύλλογος Καλλιθέας Ολύμπου), Παναγιώτης Μανίκης (φιλόσοφος-φυσικός καλλιεργητής) και Θανάσης Βαθράκης (Πρόεδρος-Συντονιστής Εξωραϊστικού Συλλόγου Τσαριτσάνης). Το επόμενο εργαστήριο για το ” Το Σχολείο της Αυτάρκειας ” προγραμματίζεται για την Κυριακή 22 Απριλίου 2018, με θέμα “παρασκευή ψωμιού με προζύμι με παραδοσιακό τρόπο“. Πληροφορίες στα τηλέφωνα 6945 962 998 – 6946 336 376.
