Την Γαλακτοβιομηχανία «ΔΩΔΩΝΗ» στα Ιωάννινα επισκέφτηκαν μαθητές του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων & Περιβάλλοντος του 1ου ΕΠΑΛ Ελασσόνας, με τους συνοδούς καθηγητές τους , κ. Σταθάκη Φωτεινή και κ. Γκαρλέμου – Δεληγιάννη Παναγιώτα.
Στην Γαλακτοβιομηχανία «ΔΩΔΩΝΗ» που είναι μία από τις εταιρείες τυροκομικών προϊόντων , ενημερωθήκαμε για την πορεία της συνεχούς ανάπτυξής της , η οποία βασίζεται, στις σχέσεις της με τους παραγωγούς και στην καθιέρωση υψηλών προτύπων ποιότητας.
Στην συνέχεια μαθητές και καθηγητές περπατήσαμε ανάμεσα στα αρχοντικά και νεοκλασικά κτίρια, στο «Κάστρο» των Ιωαννίνων και χαρήκαμε το έντονο ζωτικό στοιχείο του νερού χάρη στη λίμνη Παμβώτιδα.
Τέλος φύγαμε εντυπωσιασμένοι από την επίσκεψή μας, αφού εκπληρώσαμε το στόχο μας , τόσο στη Γαλακτοβιομηχανία «ΔΩΔΩΝΗ» όπου συζητήσαμε τα σημεία της παραγωγικής της διαδικασίας , όσο και στην πόλη των Ιωαννίνων , μια πόλη με έκδηλη την ιστορία της σε κάθε γωνιά.
